আয়োডিন পাওয়া যায়-

আয়োডিন একটি গুরুত্বপূর্ণ ট্রেস উপাদান যা সামুদ্রিক পরিবেশে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। বিশেষ করে সামুদ্রিক শৈবাল (Seaweed) তাদের কোষের মধ্যে সমুদ্রের জল থেকে আয়োডিন শোষণ এবং ঘনীভূত করার অসাধারণ ক্ষমতা রাখে। এই কারণে, শৈবালকে আয়োডিনের একটি প্রধান প্রাকৃতিক উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। মানুষের শরীরে থাইরয়েড হরমোন (Thyroid hormones) উৎপাদনের জন্য আয়োডিন অপরিহার্য, যা শরীরের বিপাক ক্রিয়া (Metabolism) নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আয়োডিনের অভাবে গলগণ্ড (Goiter) এবং অন্যান্য থাইরয়েড-সম্পর্কিত সমস্যা হতে পারে।

অন্যান্য বিকল্পগুলো আয়োডিনের উল্লেখযোগ্য উৎস নয়:

    
• লাইকেন (Lichen): এটি শৈবাল ও ছত্রাকের সহাবস্থান। এটি আয়োডিনের প্রধান উৎস নয়।
    
• মিউকর (Mucor): এটি এক ধরণের ছত্রাক (Mold)। এটি আয়োডিন ধারণ করে না।
    
• এগারিকাস (Agaricus): এটি এক ধরণের মাশরুম (ছত্রাক)। এটিও আয়োডিনের প্রধান উৎস নয়।